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说说常见的陈皮美食

说说常见的陈皮美食北京军海癫痫病医院

陈皮粥:具有强身健体的作用,这道菜的食材是陈皮10克、大米小半碗。具体做法是:大米洗净用水泡30分钟,陈皮用温水洗干净放在一边备用;陈皮加清水,煮开水用小火煮30分钟左右,然后捞出陈皮,倒入大米,直到米烂,使用即可,这里用的是陈皮水煮粥。

陈皮地瓜:这道菜含有丰富的纤维素,可宽胃通肠,具有减肥作用。所需的食材是:陈皮和地瓜各250克,调料若干。具体做法为:将削皮后的地瓜切成十公分长的长条状,泡在水中。将沥干水份的地瓜条放入锅中,再把陈皮,蜂蜜及砂糖添加,加水至盖过地瓜条,开小火煮30至40分钟,中途须轻轻摇晃锅子以防烧焦。待地瓜熟透放凉,放入盘中。

陈皮卤牛肉:这道菜可以减轻孕妇恶心,所需要的食材为:瘦牛肉、陈皮、调料若干。具体的做法为:陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好牛肉油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

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