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惊蛰节气要多吃梨 教你五种梨养生吃法

导读  惊蛰节气是24节气中的第三个节气,惊蛰之后,天气渐渐的转暖。到处都是春回大地的一篇欣欣向荣的景象,这个时候的我们也要注意身体的保养,多吃一些润肺健脾的食物,惊蛰吃梨的习...北京军海癫痫病医院

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  "惊蛰吃梨”的习俗传承已久。梨者性寒、味甘,入肺、胃经,有清热养阴,利咽生津,润肺止咳化痰的功效,惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道疾病,表现为咳嗽咳痰,梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰。适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。

光敏型癫痫病吃什么药>   梨子五种食法
        
搅拌食用:

  杏仁雪梨山药糊:取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

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  榨汁食用:

  取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。

  蒸熟后食用:

  生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。

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  煮水食用:

  川贝雪梨猪肺汤:取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

  陈皮雪梨汤:

  雪梨1个,陈皮2大匙,冰糖4大匙。梨洗净切成块,梨块,陈皮下入汤锅中,煮开后再煮20分钟后,调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

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