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春天吃这7种蔬菜最养肝!关键是常见你一定别错过养生健康网养生网100个养生小窍门

  其实,任何疾病的调理都离不开饮食、、起居作息等等,其中饮食的地位非常重要,肝病患者又该吃好?北京军海癫痫病医院

  南瓜中的维生素和果胶,能清理细菌毒素以及其他有害物质。南瓜能减轻亚硝酸盐带给人体的伤害,并能帮助恢复肝功能,增强肝细胞再生能力。

  山药含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等多种营养成分,有降血糖、抗衰老、增强免疫力和改善性功能之功效,对肝肾亏虚所致的消化不良、食欲不振,以及脾虚泄泻有食疗作用。

  常吃芹菜能清热解毒,对预防脂肪肝有益。中老年人适量吃芹菜,能促进肠胃蠕动,润肠通便,还能平肝降压。

  明代著名药学李时珍认为,韭菜叶热根温,功用同,生则辛而散血,熟则甘而补中,乃肝之菜也”。

  韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质,具有温中补肾、平肝潜阳、行气理血、润肠通便等功效。

  春天冷暖不一,不妨多吃些春韭,以祛阴散寒。而且,人体肝气偏旺,影响消化吸收功能,多吃春韭增强之气,有益肝功能。

  白菜含有丰富的粗纤维和多种维生素,帮 助消化,刺激肠胃蠕动,排出肠胃毒素, 肝脏起到保护作用。

  外,菠菜还富含叶绿素,有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、提高人体免疫力,并且在很大程度上可起到防癌、抗癌的作用。

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