您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

螯虾怎么做好吃

螯虾种类不多,但它的用途却较为广泛。通常淡水产的各种螯虾可供食用,并具有较高的营养价值。但是,究竟怎样做螯虾才好吃呢?如果您想了解螯虾的美味吃法,不妨去参考下清炒奶油虾仁的做法,保证可以让您尽情享受到螯虾的美味,以及螯虾较高的营养价值。 北京军海癫痫病医院

癫痫大发作处理关键> 清炒奶油虾仁

主料

(4客用量)活螯虾24只 稠厚鲜奶油100克 灰色分葱2根 白兰地酒2汤匙 干白葡萄酒0.5升 番茄酱3汤匙。香料1束:月桂叶1片,百里香1株,欧芹6根、龙蒿末2汤匙 蛋黄2只 辣椒粉少许,黄油25克 精盐如何控制癫痫不在发作和胡椒粉各适量。

做法

1.加工螯虾:螯虾去头,去屎线;洗净,沥干。分葱去皮,剁成细末;香料扎成1束。

2.28厘米平底不粘锅里放入黄油,加热融化后,倒入螯虾,盖上锅盖煮5分钟;然后,加入分葱末,适量精盐和胡椒粉,用文火煸炒2分钟;倒入白兰抗癫痫病药物贵吗地酒,擦火点燃,待火苗熄灭后,加入葡萄酒、番茄酱和香料,煸炒2分钟;接着,用漏勺捞出螯虾,保温待用。

3.锅内汤汁用旺火煮5分钟左右,收成浓汁;加入一半奶油,再煮2分钟,然后取出香料。

4.用餐叉一边抽打蛋黄,一边加入剩下的另一半的奶油;将打匀的蛋奶糊倒入锅内,撤火;用扁铲搅拌成稠厚的沙司;倒入螯小孩癫痫病手术费用虾,搅拌30秒钟。

5.出锅装盘,撒上龙蒿末和辣椒粉。立即上桌。

螯虾怎么做好吃呢?如果您还没有研究出较好的做法,以上清炒奶油虾仁的做法值得您去学习里了解,其看似虽然有点复杂,但却能够保证螯虾的新鲜美味,还可能帮助治疗焦虑症。生活中经常出现焦虑紧张情绪的人,最适宜多吃螯虾。

© http://zf.qbfzj.com  百合菜谱网    版权所有