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大麦茶和柿子相克吗 柿子和什么相克

  吃柿子最好不要喝大麦茶,虽然这两种食物不相克,但是柿子是一种营养丰富的水果,当中含有鞣酸和果胶,如果吃了柿子又喝大麦茶,鞣酸和果胶会发生化学反应,不利于消化,会导致肠胃不舒服。柿子含有大量的鞣酸,容易在体内形成柿石,而茶也是含有很多的鞣酸,但是茶中的鞣酸经过被水充分的稀释,对人体的危害比较少。北京军海癫痫病医院

  大麦茶和柿子相克吗

  大麦茶和柿子虽然不相克,但是吃柿子的时候尽量不要喝大麦茶,因为柿子、茶叶中都含有大量的鞣酸,如果两者同时饮用,鞣酸和果胶会发生化学反应,形成胃柿石无法排出,会造成胃肠道的不适。除此之外,柿子也不可以和螃蟹、海带、牛奶、红薯以及海鲜类的食物同时食用。

  大麦茶胃不好的人不适合饮用,喝了会感觉胃部不适,严重的可能会拉肚子。空腹的情况下、孕妇、肝、肾病患者忌喝大麦茶。

  柿子和什么相克

  1、柿子和螃蟹不能一起吃

  章鱼是一种寒性的海鲜,虽然能够补血益气,但是不能和柿子一起同食,因为柿子同样是寒凉的食物,能一起吃就会引起腹泻。螃蟹为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。

  2、柿子与海带不能一起吃

  海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

  3、柿子与紫菜不能一起吃

  紫菜是补钙的佳品,富含钙镁等矿物质元素,而柿子中的鞣酸成分比较多,一起吃后会生成不溶性的结合物。

  4、柿子与红薯不能一起吃

  柿子味甘,性寒,能清热生津,润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。红薯味甘,性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含大量糖类等营养物质。

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