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葵花油长期吃有危害吗

葵花籽油的气味芳香,滋味特别纯正,是很多妈友们的心头好。它不仅为味道好,而且营养价值高,人体对它的消化率可以高达96.5%。它富含亚油酸,可以有效降低热体血液中的胆固醇浓度,将胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少心脑血管疾病的发生率。既然它有那么好的功效,那么人们可以长期吃葵花籽油吗?北京军海癫痫病医院

葵花籽油致癌吗

癌症是一个死亡率极高的病症,大家都会”闻癌色变“。癌症的发生和我们平时的饮食息息相关,所以食品安全问题时刻受到人们的关注。最近网上流传个说法:葵花籽油会致癌。究竟这个说法靠谱?

实际上,葵花籽油是不是致癌的,只要不是发生了质变的霉油对身体都不会有大碍。但是,关于葵花籽油致癌的问题也并不是空穴来风的说法。葵花籽油在高温的情况下,很容易变焦,这样会产生有毒物质。如果这样长期食用下去是对身体不好的。所以,正确食用葵花籽油的方法是避免高温。

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