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上班族怎么带餐最健康? 中医常识

时间:2021-11-22 来源:百合菜谱网 阅读:185次

本文导读:很多上班族都有带餐的习惯,那么白领要怎么带餐才是健康的呢?哪些食物适合带餐呢?下面我们就来了解一下。

1.自带午餐

优点:内容可控,食材质量高,油脂质量好,油盐用量自己掌握。可以纳入粗粮、治癫痫什么药好使豆类、薯类等外餐很难吃到的健康食材。

缺点:因办公室多半没有冰箱,储藏中可能带来微生物繁殖的风险。此外,头一天晚上必须做好,带回家还要刷饭盒,年轻人往往嫌麻烦。

建议:带3个盒子,一个装主食,最好粗细搭配,比如半份米饭加一块蒸治疗癫痫费用在多少红薯;一个装需要加热的菜肴,荤素比例1:2,蔬菜尽量多装;一个装水果或凉菜。蔬菜头天晚上做好之后立刻分装,冷却后直接放入冰箱保存,不要装剩菜。

宜选择适合再次加热的品种,如番茄、茄子、豆角、冬瓜、南瓜、菜花、洋葱、胡萝卜等。如果嫌绿叶菜加热后变色,癫痫症状治疗口感不理想,可以等到晚上再吃。荤食宜选择少油品种。如果菜里有油,要控去油再装盒。

2.外卖盒饭

缺点:菜肴多半油腻,搭配不合理,主食只有大米饭一种,食物品种单调,荤素失调,纤维严重不足。味道相当不理想,食材质量也难以控制。黑龙江专业治癫痫的医院p>

建议:不要贪便宜,发现食材不新鲜、太油腻或太咸就换一家。为了补充蔬菜不足的问题,可以选小份盒饭,或与别人拼一套质量好点的盒饭,只吃其中一半米饭,一半鱼肉。留点肚子自己买点水果吃,餐后再泡茶喝,补充钾和VC。