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超简单炖小鸡的做法

时间:2021-09-18 来源:百合菜谱网 阅读:185次

主料:

小笨鸡(1只)、盐(2勺)、老抽(2勺)、料酒(2勺)、花椒(10几粒)、八角(3个)、姜丝(少许)、葱花(少许)、食用油(2勺)、水(适量)、干辣椒(少许)

做法步骤:

1、准备好食材。

2、洗净切成小块。

3、焯下水捞出沥干水分备用。

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4、锅里倒入适量食用油烧热,放入葱姜爆香。

5、倒入鸡肉翻炒。

6、加入少许料酒,生抽,八角,花椒,干辣椒继续翻炒一会。

7、倒入适量的水没过鸡肉,烧开后盖盖转小火焖炖60分钟。

8、加入少许盐调味既可。

9、成品图。

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

癫痫病是如何治的 ?trong>八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

芜湖癫痫病哪家医院好ng>食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与明虾、羊肉、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;