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做冬瓜豆腐排骨汤的方法和技巧

时间:2021-09-17 来源:百合菜谱网 阅读:185次

主料:

排骨(一斤)、冬瓜(1块)、豆腐(1块)

辅料:

姜片(适量)、葱段(适量)、料酒(两勺)、白胡椒(1/4小癫痫病是什么引起的勺)、精盐(1小勺)、香油(1/2勺)

做法步骤:

1、准备好材料,排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。

2、葱切段、姜切片。

3、水中倒入一勺料酒、两片姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。

4、焯好的湖北治癫痫有哪些医院排骨洗干净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够,中间不再加水)。

5、大火煮开后改中小火1个小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。

6、再煮20分钟,放入一勺料酒,一勺盐(根据自己口味),少许白胡椒粉,少许香油即可。

排骨术后抽搐什么原因分析g>的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与山楂、海带、紫菜搭配;与黄豆、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与白菜、癫痫病发作时如何处理芡实、大花蟹搭配;与鲫鱼、红豆、海螺相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与北极虾、鲫鱼 、黑木耳搭配;与苦瓜、猪血、葱相克,同食可能会引起不适;