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最正宗酸菜鱼的做法步骤

时间:2021-09-16 来源:百合菜谱网 阅读:185次

主料:

鲫鱼(400克)、酸菜鱼料包(1包)、广东菜心(50克)

<孝感羊羔疯医院strong>辅料:

大蒜(适量)、生姜(适量)、青红辣椒(各五个)、盐(适量)

做法步骤:

1、鲫鱼清理好内脏黄冈癫痫病重点医院.鳞片,用少许的盐和淀粉腌制一下。

2、待油烧热,加入鲫鱼煎至两面浅金黄色,盛出。

3、油烧热,加入辣椒姜蒜爆香,倒入酸菜鱼料包继续煸炒。

4、待到配料炒至散发出香治疗小孩失神癫痫味时,倒入大半碗水,加上鲫鱼,盖好锅盖,中火慢炖。

5、待到锅内汤水烧开,倒入少于食盐,翻炒均匀,起锅,加上几片菜心叶子摆盘。

鲫鱼的热量(卡路里)1不同癫痫类型的发作症状08千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效;可与红豆、韭菜、花生搭配;与鸡肉、排骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;