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提拉米苏少糖版-甜点系列

时间:2021-09-16 来源:百合菜谱网 阅读:185次

主料:

黑朗姆酒(5毫升)、白砂糖(15克)、马斯卡彭(100克)、淡奶油(55克)、白砂糖(5克)、鱼胶粉(1克)、温水(鱼胶粉)(5毫升)、牛奶(25克)、鸡蛋黄(1只)

做法步骤:

1、将鸡蛋,白砂糖(注癫痫病发作平时要注意什么意不是绵白糖),牛奶同时倒入一个容器里,坐在温水里用打蛋器将鸡蛋打搅成泡沫,之后坐在凉水里搅拌至其冷却,并放在一旁备用。

2、称量好马斯卡彭芝士 并打搅至顺滑。

3、将打好的蛋液与黑朗姆酒加入到打搅顺滑的马斯卡彭芝士里并翻拌均匀。

4、将鱼胶粉与温水混合均匀,之后倒入搅拌好的马斯卡彭糊里,并搅拌均匀后放入冰箱暂时冷藏。

5、将鲜奶油与白砂武汉检查癫痫的医院糖混合在一起,打发到刚刚出现纹路即可。

6、打发好的鲜奶油与马斯卡彭糊翻拌均匀。

7、将翻拌好的糊倒入小杯中即可,放入冰箱4个小时后即可食用。

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

淡奶油的热量(卡路重庆那家医院治疗癫痫 里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鱼胶粉的热量(卡路里)347千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有补肝肾、养血止血、散瘀消肿等功效;

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牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与橙子、韭菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量(卡路里)328千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;