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孜然鱿鱼做法_彩牛养生

时间:2021-07-19 来源:百合菜谱网 阅读:185次

鱿鱼去掉肚子里的东西,将外衣揭掉,洗干净即可。

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切成鱿鱼丝。

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放在碗里,加入料酒和盐腌制十分钟。

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锅内放油,下如鱿鱼丝翻炒,同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀,因为误把蒸鱼豉油当成酱油,所以这次里面放的是蒸鱼豉油,最后放入孜然粉。

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将炒好的鱿鱼装盘,撒入白芝麻即可食用。

鱿鱼大火快炒,不要在锅内耗时太久,以免鱿鱼变老口感变材。